簡介
Introduction
在第七章以前，我們曾談論製造管理是不是一門需要科學化的管理。在本章節就開始發展科學，可以用來檢視生產線上的基本行為。在此，我們的用意不是在於提出如何最佳化或改善製造系統，而只是要描述為何他們有這樣的行為。之後會再找出一些因素，來看這些因素如何影響績效。
定義
Definition
用於敘述生產線上的物件：
- 工作站(Workstations)：一或多個機器或手工站的集合，本質上是從事相同的功能。本詞彙與Station、workcenter和process center意思相同。
-機能別佈置(Process-oriented layouts)：工作站會根據他們所執行的作業佈置。
-產品別的佈置(Product-oriented layouts)：佈置成特定產線來生產特定的產品。
-優缺點比較：機能別佈置，較容易佈置、易於安排相同工作，但不利於不同移動路徑，可能會需要較多的搬運。
- 零件(Part)：會流入工作站的一件原料、元件、組件或裝配品。
-原料(Raw material)：為從外面工廠購買的零件
-元件(Component)：獨立物件可以用組裝成更複雜的產品。
-組件、部件(Subassmeblies)：組裝單位可以進一步組裝成更複雜的產品。
-裝備件(最終組裝品)(Assemblies
or final assemblies)：完全地組裝產品或稱為最終成品。
P.S 手邊沒有中文翻譯本，故翻譯對照僅供參考。
- 最終成品(End items)：可以直接售出給顧客的品項，不一定是最終組裝品。舉例來說，眼鏡工廠所射出成型的鏡片不屬於最終組裝品(眼鏡)，但仍可單獨將鏡片販售給需要的顧客，此時鏡片就為最終成品。
- 物料清單(Bill of material, BOM)：描述最終成品與組成的零件間的關係會被建構在物料清單，詳細的物料清單描述可以回顧第三章MRP中做出的描述(可點即此連結查看)。
- 耗材(Consumables)：會在工作站中被使用，但並不會成為產品的一部份，例如：潤滑劑、氣體或一些化學物料。如何判別為零件或耗材，只要看是否有被列在物料清單(BOM)中，耗材是不會被列入的。
- 路徑或途程(Routing)：描述零件會經過的工作站順序。起點為原物料、零件或組件的存貨點，終點則為中間存貨區(Intermediate stock point)或最終成品存貨(Finished-goods inventory)。
- 顧客訂單或簡稱訂單(Customer order,order)：源自顧客對於特定品項、指定數量和交期(delivered on a particular date)。可以是紙本或是電子的形式。
- Job：材料於路徑上的運輸，伴隨著特定的邏輯訊息(ex.BOM)。
用於敘述生產線績效衡量：
- 生產率、產出(Throughput,throughput rate)：平均生產過程(機器、工作站、生產線、工廠)的產出，被定義成系統的生產率。以企業的觀點，要定義為每單位時間生產且賣出的；但對於生產線上的主管來說，一般會以做出而非賣出的。故在此我們定義對於工廠、工作站、生產線，產出為每單位時間內生產的良品數量。
- 產能(Capacity)：生產過程能達到的最大產出極限，稱之產能。
- 原料庫存(RMI, Raw material inventory)：在路徑最前端存有的原料庫存。
- 庫存周轉率(Inventory turns, turnover ratio)：用於評估存貨使用的效率。定為產出除以平均庫存。例如：分子產出為銷售額，分母則為平均存貨成本，時間長度則通常以年作單位，課本則寫作TH/FGI，FGI可參考下面敘述。
- 完成品庫存(FGI,Finished goods inventory)：放於運輸至顧客前的存貨。
- 在製品(WIP, Work in process)：在生產路徑中，存貨的數量，稱作在製品。由於是在生產路徑中，所以不包含最末端的存貨點。
- 週期時間(CT, Cycle time)：又可以被稱作平均週期時間(Average cycle time)，流動時間(Flow time)，產出時間(Throughput time)等。定義為工作於路徑最前端開始到抵達路徑最尾端的存貨點的時間，又可稱作以WIP存在所花費的時間。
- 前置時間(LT, Lead time)：在一個路徑或生產線中，分配給生產一個工件的時間，為一個管理常數。前述的週期時間則為隨機的。因此在接單生產的系統中，會以這兩者延伸出另一個指標，稱作服務水準。
- 服務水準(Service level)：週期時間小於等於生產前置時間的機率。
- 完成率(Fill rate)：對於存貨生產的環境來說，完成率是比較好的績效評量指標。(課本並沒有詳述)
- 工作站利用率(Utilization of workstation)：不是因為缺件所導致的閒置時間所佔的比例，也就是實際占用的時間的比例。公式為Arrival rate/effective production rate。有效生產比例代表是機台可用於處理工件的平均速率的最大值。
回到現場，每一間公司、主管在意的指標並不一樣，而且部分名詞會跟書本上定義有所出入，但基本上代表的物理意義相去不遠。
留言
張貼留言